又懒又不会做饭
但是天天出去吃或者吃外卖都不太健康
怎么办呢？
这些菜谱拯救你！
三款饭菜一锅焖的食谱
简直是懒人之光
而且做法也很简单
厨房小白都能一次成功
下面让我们一起学习一下吧
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煲仔饭也称瓦煲饭，是源于广东地区的特色美食，传统品种主要有豆豉排骨饭、腊肠饭、滑鸡饭、咸鱼香肉饭等，小编最喜欢的就是腊肠饭啦，特地把做法分享给你们！
用料：
广式腊肠 2 根
丝苗米（泰国香米） 300 克
食用油 适量
鸡蛋 1 个
青菜 1 颗
姜末 适量
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做法：
1. 在砂锅底部薄薄抹一层油，把洗净的大米倒入锅中，加水浸泡 1 小时，水跟米的比例为 1:1.5，泡好米后加半勺油拌匀。
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2. 盖好盖子，中火煮开后立即转小火 10 分钟
3. 煮饭过程中，腊肠切片，姜切末，青菜洗净，另起锅水烧开、滴几滴油将其烫熟，捞出沥干。
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4. 锅中水份快干时，在米饭表面铺上腊肠和姜末， 5 分钟后，再打个鸡蛋进去，如果你爱吃锅巴的话，把火调小，在锅边少少淋一圈油。闻到米饭有一点点糊焦香后，关火焖 2 分钟。
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5. 此时制作调味汁， 1 汤匙蚝油、 1 汤匙凉开水、 2 汤匙生抽、 0.5 汤匙白糖、 0.5 汤匙香麻油搅拌均匀即可。
6. 焖好的米饭开盖，放入小青菜，浇上调味汁，拌匀即可食用。
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浇调味汁的时候煲仔饭会发出滋滋的响声，晶莹剔透的大米被砂锅烧出了一层金***色的锅巴，米香与腊肠香气相互交融，再加上锅巴的脆香，我还能再吃两大碗！
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铜锅洋芋饭算是云南人的心头焖饭了，因为云南本地的洋芋比外地芯更***，更软糯，怎么做都好吃，而铜锅洋芋焖饭，算得上是众多洋芋美食里的翘楚了。
用料：
大米 2 杯/人
宣威火腿 适量
蚕豆 小半碗
猪油 适量
土豆 1 个
葱 少许
盐 适量
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做法：
1.将大米提前两小时用清水泡好。
2.土豆去皮洗净后切丁，火腿切丁；蚕豆剥壳；葱分切葱青和葱白两部分，都切成末。
3.将土豆炸至金***备用。
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4.把猪油倒入炒锅中烧热，再倒入葱白末爆香，待香味炒出后倒入火腿丁炒匀，随后再加入蚕豆及炸好的土豆翻炒。
5.最后倒入大米并调入盐翻炒均匀，把炒过的米饭倒入铜锅内，加入适量清水至刚没过表面。
6.盖上锅盖，用最小火焖约半小时左右即熟，最后把葱花拌入米饭中即可。
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端到桌子上，用勺子把底下的微***焦香的洋芋跟火腿丁翻上来，洋芋块外酥内沙，火腿丁香气乱冒，油而不腻，米饭粒粒独立，再来盘腌菜更是开胃，简直欲罢不能！
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蒸面条是河南和安徽北部的传统面食，但并非这两个省独有，北方大部分地区都有，只不过口味略有不同。
但这不是重点，重点是做法非！常！简！单！而且味道非常好。小编这个只爱吃米饭的人，唯独对它念念不忘，接下来就让我们一起看看究竟该怎么做吧！
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用料：
细面条 500 克
五花肉 300 克
四季豆 500 克
***豆芽 250 克
黑胡椒 1 勺
八角 适量
青椒 适量
料酒 1 勺
老抽 1 勺
小葱 4 根
姜 适量
盐 适量
做法：
1.面条隔水蒸 15 分钟，放置一边备用。（一定要打散！）
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2. 五花肉切薄片，加盐跟老抽拌匀，葱姜切末，青椒切块，四季豆切段。
3. 炒锅加油，葱姜爆香后加入五花肉，八角，放料酒，翻炒过后放青椒、***豆芽和四季豆，同时加入老抽，盐和黑胡椒。翻炒几下之后，加入两碗水，盖盖煮开。
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4.从煮开的锅里舀出一半汤汁，和刚刚蒸好的面条拌匀，然后将汤汁和面条一起倒入锅中。
5.中火蒸 10 分钟，等汤汁完全被吸收后，关火，把菜和面拌匀就可以出锅了。
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每一根面条都充分吸收了汤汁浓郁的卤味，豆角跟豆芽中和了五花肉的油腻，荤素搭配齐全，酱汁厚重，口味鲜美。
怎么样学会了吗？
放假就可以试试了哦！
记住！
越是忙碌越要好好照顾自己！
