平性的食物

一年四季都可食用

• 五谷类：粳米、玉米、大豆、黑豆、薏苡仁、大豆油。

• 鱼肉类：猪肉、牛肉、鸡肉、鹅肉、鳗鱼、鱼翅、贝类等。

• 蔬果类：芥菜、空心菜、甘蓝菜、甘薯、铃薯、芋头、芝麻、胡萝卜、橄榄、豌豆、牛蒡、牛奶、甘蔗、苹果、枇杷、杨桃、葡萄、柳丁、莲子、菱角等。

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温性的食物

除夏季适当少食用外，其他季节都可食用。

• 五谷类：糯米、高粱、花生油等。

• 肉类：羊肉、虾、鳝鱼等。

• 蔬果类：生姜、蒜（熟）、葱、韭菜、木瓜、龙眼、石榴、山楂、荔枝、桃、杏、栗子、樱桃、饴糖、咖啡、醋、榴莲等。

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热性的食物

在冬季适合进补，可适当多吃点。

• 辣椒、芥末、生蒜、花椒、胡椒、龙眼干、麻油、烈酒、油炸物、炒炸花生等。

凉性的食物

夏季可经常食用，其他季节如要食用须配合温性的食物一起吃。

• 五谷类：小米、大麦等。

• 蔬果类：油菜、丝瓜、莴苣、菠菜、苦瓜、茄子、绿豆、芹菜、香菇、金针菇、豆腐、木耳、莲藕、柠檬、番茄、梨、小***瓜、香瓜、芦笋等。

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寒性的食物

尽量少吃，如要食用必须加辣椒、花椒、生姜等热性的食物一起吃。

• 鱼肉类：鸭、蟹、蛤蚌等。

• 蔬果类：茭白笋、竹笋、海带、冬瓜、洋菜、豆鼓、大白菜、荸荠、葡萄柚、橘子、椰子、西瓜、白萝卜等。

食物养生该怎么吃

• 1.因时制宜：依时令、季节挑食物吃

• 2.因地制宜：依住的区域来挑食物吃。像是住在炎热地方要少吃温热性食物，住在寒冷地区要少进食寒凉食物。

• 3.因人制宜：依照体质来挑食物吃，像是寒性体质的人要多挑温热性食物吃。

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温热性食物

• 身体会发热甚至发烫，适合寒性、手脚冰冷、循环不佳的体质食用。

平性食物

• 身体温度不会有太大变化，各种体质都可食用。

寒凉性食物

• 身体体温会下降甚至发冷，适合热性、容易发热口渴的体质食用。

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