生活当中每个人的饮食习惯是不一样的，有些人在平时炒菜的时候喜欢放辣椒，而平时出门吃饭的时候，也都喜欢吃一些辣的菜。
辣椒是日常生活当中常见的一种食物，平时也经常会出现在人们的餐桌上，但是人们对辣椒的争议也是比较大的。
有些人人认为吃辣椒会伤害身体的健康，但是也有一些人认为适量吃辣，对身体健康有好处，长期吃辣和一点辣都不沾的人相比，到底哪一个更健康呢？
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01长期吃辣和一点辣都不沾的人，哪个身体更健康？看完涨知识了
早在几年之前，由牛津大学，哈佛大学，北京大学共同进行了相关的研究，最终在《英国医学杂志》上发表过一篇关于辣椒和寿命的相关研究。
这项研究对象超过了50万人，而且年龄大约在30~79岁之间，来自我国10个不同的地区，通过长期的随访长达7年之久。
最终研究人员发现，每天吃辣椒的人和一周吃辣椒少于一次的人相比，死亡率降低了14%，也就是说经常吃辣的人，寿命要更长一些，尤其是只吃辣不喝酒的话，效果会更好一些。
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后来在2021年，《美国预防心脏病学杂志》曾经发表过一项研究，参与者超过了50几万名志愿者，分别来自不同的国家，比如意大利，伊朗，中国，美国等。
最终研究发现，从来不吃辣椒的人和很少吃辣椒的人相比，死亡风险降低了13%，心血管疾病的死亡风险降低了17%，中风的死亡降低了20%，癌症的死亡风险降低了8%。
所以通过以上两个研究，我们可以发现经常吃辣的人要比不吃辣的人身体要更加健康，但是这个结果也不是绝对的，因为身体的健康与多种因素有关。
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02适度吃辣的好处
促进血液循环
人在吃辣之后会流汗，体温升高，因为其中的辣椒素进入人体会造成血管容易扩张，使得血液流动速度加快，所以会出现出汗、体温升高的情况，而平时适量吃辣，能够增强血管的收缩以及扩张能力，加快血液循环。
瘦身
吃辣椒还能够加快脂肪分解和燃烧的速度，提高基础代谢，对于减肥也有好处，所以吃饭时吃辣椒，可以避免身体吸收过多的热量以及脂肪，进而不容易变胖。
对抗感冒
其实辣椒当中含有大量的活性物质，尤其是辣椒素，可以稀释鼻粘膜，平时坚持吃辣椒，可以使呼吸变得顺畅，还可以有效对抗感冒。
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增强食欲和抵抗力
辣椒当中的辣椒素能够刺激肠胃以及口腔，加快肠胃的蠕动，促进消化液分泌，能够有效增进食欲，而且辣椒当中还含有维生素，胡萝卜素，矿物质等，抗氧化性都是比较强的，可以增强抵抗力，提高食欲。
03哪些人不适合吃辣呢？
胃不好的人
辣椒当中的辣椒素会对肠胃造成刺激，对肠胃不好的人来说，会刺激到胃黏膜，造成胃部出现病变，胃黏膜容易充血、水肿，还容易引发胃痛的问题。
患有痔疮的病人
辣椒素的刺激性是比较强的，会造成痔静脉容易出血或者是水肿，造成痔疮问题更加严重，还会出现肛门脓肿。
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口腔溃疡患者
对于口腔溃疡来说，在平时也尽量不要吃辣椒，否则会对口腔黏膜造成刺激，还容易引起感染的问题，造成伤口更加疼痛。
肾病患者
肾病患者在平时也尽量不要吃辣椒，因为辣椒的刺激性特别大，而且辣椒素会通过肾脏排泄到体外，会损伤肾实质细胞，造成肾功能下降。
